عسل آفتاب گردان
خواص عسل آفتاب گردان
مقوی، انرژی زا و تقویت کننده حافظه، مدر و نرم کننده سینه، مفید برای ناراحتی های برونش ها، ناراحتی های حنجره، صاف کردن صدا، ناراحتی های ریوی، تسکین سرفه و سرما خوردگی، نافع جهت خنثی كردن سم
طبع:گرم
گیاهشناسی آفتابگردان
گل آفتابگردان، گل آفتاب یا گل آذریون (عربی شدهه آذرگون) گیاهی است از خانوادهه گل ستاره‌ای‌ها (Asteraceae) از جنس آفتاب‌گردان‌ها (Helianthus). گل آفتابگردان گیاهی است یک ساله و تا حدود سه متر رشد می‌کند. گل آن درشت و زیبا و به قطر ۳۵ سانتیمتر می‌باشد. در وسط گل قرمز رنگ آن دایره‌ای قهوه‌ای رنگ وجود دارد که تخم‌های آفتابگردان دورادور آن را گرفته‌اند. این گیاه در اکثر نقاط دنیا وجود دارد. از تخم آفتابگردان روغن گرفته می‌شود که اشباع نشده و برای پخت‌وپز مناسب است.